Szilveszter éjjel

Ha megtetszett valamelyik ajánlat, akkor érdemes időben asztalt foglalnunk, hiszen a jó éttermekben hamar elfogynak a szilveszteri helyek.

Larus étterem

A Gesztenyés kertben található, már ikonikusnak számító vendéglő minden évben pazar szilveszteri menüt állít össze, az étkezés mellett zenés programot is kínálnak, így gyorsan elrepülnek az óév utolsó órái. A szilveszteri jegyek csak elővételben vásárolhatók, a Larus Étterem recepcióján. Az ár tartalmazza a welcome drinket, a gourmet vacsorát, az éjféli fogást, egy pohár pezsgőt az éjféli koccintáshoz, az egész estés zeneszolgáltatást és a szervizdíjat.

Nézzük meg, hogy az idén mivel készülnek a Larus szakácsai:

Amuse bouche

Burgonya, mangalicasonka, tokhalkaviár

Előétel

Tokaji aszúban érlelt libamáj, csilis chutney, kovászos kenyér

Leves

Marhabouillon

Meleg előételek

Galambmell, ördögszekérgomba, füstös hagyma, piemonti mogyoró

Szent Jakab-kagyló, rákszósz, yuzu

Köztes fogás

Mimózasorbet, vérnarancs

Főétel

Iberico malac, lencse

vagy

Kecsege, céklafondant, fekete fokhagyma, füstölt kaviár

Desszert

Larus szerencsemalaca

Éjféli fogás

Lencse Dhal, konfitált tarja, friss kenyér

Fióka

A Fióka a Városmajorban december 31-én a megszokott időben nyit (11.00), a záróra viszont kitolódik 0.30-ig, hogy a szilveszteri vacsora után mindenki tudjon még egyet koccintani.

A szilveszteri és újévi small plate-ek, vagyis a lencsefőzelék és malacporchetta mind az év utolsó, mind pedig az újév első napján elérhető lesz. A ház minden, pohárra kérhető borát kérhetjük forralt borként is, és így a télikertben a kandalló mellett várhatjuk az év végét. Az éjféli pezsgős koccintás és a zárás után sem muszáj hazasietni, hiszen a szomszédos Majorkában folytatódhat az este, ahol igazi hüttehangulattal és DJ-szettel várják a vendégeket.

 

A szilveszterig elérhető ünnepi koktélkínálat:

- Star of fióka 

- Orange Champagne

- Negroni Sbagliato

- Fióka fészek

- Konfetti

- Baby bird – mocktail